{"product_id":"quinta-dos-aciprestes-sousao-grande-reserva-2014","title":"Quinta dos Aciprestes Sousão Grande Reserva 2014","description":"\u003ch2\u003eQuinta dos Aciprestes Sousão Grande Reserva 2014 - DOC Douro Premium\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDescubra o \u003cstrong\u003eQuinta dos Aciprestes Sousão Grande Reserva 2014\u003c\/strong\u003e, um vinho tinto excecional do Douro que celebra a casta autóctone portuguesa Sousão. Produzido pela prestigiada Quinta dos Aciprestes, este Grande Reserva revela complexidade, elegância e o caráter único das vinhas centenárias do Alto Douro Vinhateiro, Património Mundial da UNESCO.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏆 \u003cstrong\u003eGrande Reserva DOC Douro\u003c\/strong\u003e - Classificação de excelência para vinhos de qualidade superior\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍷 Notas de Prova\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVisual:\u003c\/strong\u003e Vinho de cor rubi intenso com reflexos granada, límpido e brilhante, revelando a maturidade da vindima 2014\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Bouquet complexo e elegante com aromas intensos de frutos vermelhos maduros (cereja, amora, framboesa), notas florais de violeta e especiarias doces. Destaque para nuances de baunilha, chocolate, tosta e café provenientes do estágio prolongado em barricas de carvalho francês, em perfeita harmonia com a fruta concentrada\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePaladar:\u003c\/strong\u003e Estruturado, encorpado e equilibrado, com taninos firmes mas sedosos e acidez vibrante. Revela camadas de fruta preta madura, especiarias, cacau, tabaco e um toque mineral característico do terroir duriense. Final longo, persistente e elegante com memória de frutos do bosque e especiarias\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🍽️ Harmonizações Gastronómicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnes Vermelhas:\u003c\/strong\u003e Bife Wellington, entrecosto de novilho grelhado, costeletas de borrego assadas, picanha maturada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaça:\u003c\/strong\u003e Javali estufado com castanhas, perdiz assada com uvas, veado com molho de vinho tinto e cogumelos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQueijos Premium:\u003c\/strong\u003e Serra da Estrela DOP curado, Azeitão, queijo de cabra transmontano, Comté francês, Pecorino italiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePratos Tradicionais:\u003c\/strong\u003e Cabrito assado no forno à moda do Douro, arroz de pato à antiga, feijoada à transmontana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCozinha Internacional:\u003c\/strong\u003e Ossobuco à milanesa, magret de pato com frutos vermelhos, risotto de cogumelos selvagens\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🌡️ Como Servir e Conservar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura Ideal:\u003c\/strong\u003e 16-18°C (deixar a garrafa aberta 45-60 minutos antes de servir)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDecantação:\u003c\/strong\u003e Altamente recomendada para libertar todos os aromas complexos e suavizar os taninos\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePotencial de Guarda:\u003c\/strong\u003e 8-12 anos em adega climatizada (12-16°C) - já com 12 anos de garrafa, está no ponto ideal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eConservação:\u003c\/strong\u003e Posição horizontal, ambiente escuro e estável, sem vibrações\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e📋 Ficha Técnica Completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDenominação:\u003c\/strong\u003e DOC Douro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificação:\u003c\/strong\u003e Grande Reserva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCasta:\u003c\/strong\u003e Sousão 100% (casta autóctone portuguesa rara)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Quinta dos Aciprestes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Douro, Portugal - Alto Douro Vinhateiro (UNESCO)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSub-região:\u003c\/strong\u003e Alto Douro Vinhateiro (Património Mundial UNESCO)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVindima:\u003c\/strong\u003e 2014 | Manual em caixas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVinificação:\u003c\/strong\u003e Fermentação controlada em lagares tradicionais com pisa a pé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstágio:\u003c\/strong\u003e 18-24 meses em barricas de carvalho francês\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTeor Alcoólico:\u003c\/strong\u003e 13,5% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidade:\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlergénios:\u003c\/strong\u003e Contém sulfitos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaís de Origem:\u003c\/strong\u003e Portugal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e🍇 Sobre a Casta Sousão\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Sousão é uma casta autóctone portuguesa rara e nobre, tradicionalmente utilizada em vinhos do Porto pela sua cor intensa e acidez vibrante. Quando vinificada em monocasta para vinhos tranquilos, como neste Grande Reserva, revela um potencial extraordinário: estrutura poderosa, aromas complexos de frutos negros, taninos firmes e excelente capacidade de envelhecimento. É uma casta exigente que requer terroirs de excelência e vinificação cuidadosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🏰 Quinta dos Aciprestes - Tradição Duriense\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Quinta dos Aciprestes é uma propriedade histórica situada no coração do Douro, região demarcada mais antiga do mundo (1756). Com vinhas plantadas em socalcos de xisto, beneficiando do clima único e da exposição solar privilegiada do vale do Douro, a quinta produz vinhos de caráter distintivo que expressam a autenticidade do terroir duriense. Este Grande Reserva representa o compromisso da quinta com a excelência e a valorização das castas autóctones portuguesas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e💡 Notas do Enólogo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste Grande Reserva 2014 está no seu momento ideal de consumo, com 12 anos de garrafa que permitiram a evolução harmoniosa dos taninos e o desenvolvimento de aromas terciários complexos. A vindima de 2014 no Douro foi considerada excelente, com condições climáticas ideais que resultaram em uvas de qualidade excecional. Pode formar depósito natural - sinal de autenticidade e mínima intervenção enológica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🎁 Ideal Para\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColecionadores de vinhos raros e monocastas portugueses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresente premium para apreciadores de vinhos do Douro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJantares especiais e celebrações memoráveis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHarmonização com gastronomia de autor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInvestimento em vinhos com potencial de guarda\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e💡 Curiosidade: A casta Sousão é também conhecida como Vinhão no Minho e é uma das castas tintas mais antigas de Portugal, com registos que remontam ao século XVIII.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✓ Entrega rápida e segura em Portugal\u003c\/strong\u003e | \u003cstrong\u003e✓ Embalagem anti-choque premium\u003c\/strong\u003e | \u003cstrong\u003e✓ Garantia de autenticidade tintosibrancos\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta dos Aciprestes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53392272490842,"sku":"QA-SOUSAO-GR-2014-75","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/3867\/2986\/files\/Quinta_do_Sousao_FB.jpg?v=1771272075","url":"https:\/\/www.tintosibrancos.pt\/en\/products\/quinta-dos-aciprestes-sousao-grande-reserva-2014","provider":"tintosibrancos - Vila Nova de Gaia","version":"1.0","type":"link"}