{"product_id":"quinta-de-ventozelo-vinha-do-colmeal-tinto-2019","title":"Quinta de Ventozelo  Vinha do Colmeal Tinto 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuinta de Ventozelo Vinha do Colmeal Touriga Nacional 2019 | DOC Douro\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eA \u003cstrong data-start=\"2743\" data-end=\"2766\"\u003eQuinta de Ventozelo\u003c\/strong\u003e é hoje uma das grandes referências do Douro, combinando séculos de tradição vitivinícola com uma visão contemporânea da produção de vinho. O projeto integra uma adega moderna, unidade hoteleira de quatro estrelas, restaurante de gastronomia regional, wine bar e diversas experiências de enoturismo, sempre com um forte compromisso com a sustentabilidade e a valorização do património natural e cultural da região. Cada vinho nasce da profunda ligação entre a vinha e o território, traduzindo o caráter único do Douro em cada garrafa.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"74\" data-end=\"498\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eO \u003cstrong data-start=\"76\" data-end=\"138\"\u003eQuinta de Ventozelo Vinha do Colmeal Touriga Nacional 2019\u003c\/strong\u003e é um vinho tinto DOC Douro de parcela única que evidencia todo o potencial da casta \u003cstrong data-start=\"223\" data-end=\"243\"\u003eTouriga Nacional\u003c\/strong\u003e quando cultivada num terroir de excelência. Produzido exclusivamente a partir das uvas da \u003cstrong data-start=\"334\" data-end=\"354\"\u003eVinha do Colmeal\u003c\/strong\u003e, este monocasta combina concentração, elegância e frescura, refletindo a identidade singular da Quinta de Ventozelo e a autenticidade do Douro.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"500\" data-end=\"944\"\u003eLocalizada entre \u003cstrong data-start=\"517\" data-end=\"538\"\u003eErvedosa do Douro\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"541\" data-end=\"566\"\u003eSão João da Pesqueira\u003c\/strong\u003e, a \u003cstrong data-start=\"570\" data-end=\"593\"\u003eQuinta de Ventozelo\u003c\/strong\u003e é uma das maiores e mais históricas propriedades da região, com cerca de \u003cstrong data-start=\"667\" data-end=\"683\"\u003e400 hectares\u003c\/strong\u003e, dos quais aproximadamente \u003cstrong data-start=\"711\" data-end=\"763\"\u003e200 hectares são ocupados por vinhas em socalcos\u003c\/strong\u003e. Integrada no grupo \u003cstrong data-start=\"784\" data-end=\"797\"\u003eGran Cruz\u003c\/strong\u003e desde 2014, a quinta alia tradição, inovação e práticas sustentáveis, produzindo vinhos que expressam de forma fiel a riqueza do terroir duriense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"946\" data-end=\"1438\"\u003eAs uvas provêm exclusivamente da \u003cstrong data-start=\"979\" data-end=\"999\"\u003eVinha do Colmeal\u003c\/strong\u003e, uma parcela orientada a sul e conduzida em Guyot simples. Após vindima manual, os cachos são sujeitos a dupla seleção — manual e ótica bago a bago — seguindo-se vinificação em lagar com maceração pré-fermentativa e rigoroso controlo de temperatura. O vinho estagia durante \u003cstrong data-start=\"1274\" data-end=\"1345\"\u003e12 meses em barricas usadas de carvalho francês de 300 e 500 litros\u003c\/strong\u003e, preservando a pureza da fruta e a elegância da casta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"67r3o9\" data-start=\"1440\" data-end=\"1457\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eNotas de Prova\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1459\" data-end=\"1708\"\u003eApresenta uma intensa cor violeta. O nariz revela grande expressividade aromática, dominada por \u003cstrong data-start=\"1555\" data-end=\"1637\"\u003eameixa preta, ginja madura e notas florais características da Touriga Nacional\u003c\/strong\u003e, complementadas por subtis nuances provenientes do estágio em madeira.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1710\" data-end=\"1967\"\u003eNa boca mostra excelente equilíbrio entre fruta, frescura e estrutura. Os taninos são sedosos e bem integrados, proporcionando uma prova envolvente e elegante, culminando num final longo, persistente e repleto de fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"sbtpvv\" data-start=\"1969\" data-end=\"1984\"\u003eHarmonização\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1986\" data-end=\"2072\"\u003eA sua estrutura e intensidade fazem deste vinho uma excelente escolha para acompanhar:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2074\" data-end=\"2193\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ulo06d\" data-start=\"2074\" data-end=\"2090\"\u003eCarnes de caça\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1iwemv7\" data-start=\"2091\" data-end=\"2107\"\u003eBorrego assado\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"193oat8\" data-start=\"2108\" data-end=\"2136\"\u003eCarnes vermelhas grelhadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12wvudj\" data-start=\"2137\" data-end=\"2159\"\u003ePratos condimentados\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1i51p6\" data-start=\"2160\" data-end=\"2193\"\u003eQueijos curados e de pasta dura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2195\" data-end=\"2270\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2195\" data-end=\"2222\"\u003eTemperatura de serviço:\u003c\/strong\u003e 16–18 ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"arbq7a\" data-start=\"2272\" data-end=\"2290\"\u003eCaracterísticas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2292\" data-end=\"2707\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17b7ado\" data-start=\"2292\" data-end=\"2315\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2294\" data-end=\"2305\"\u003eRegião:\u003c\/strong\u003e Douro DOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1finpxm\" data-start=\"2316\" data-end=\"2351\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2318\" data-end=\"2331\"\u003eProdutor:\u003c\/strong\u003e Quinta de Ventozelo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"12b2end\" data-start=\"2352\" data-end=\"2372\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2354\" data-end=\"2367\"\u003eColheita:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"lpj2g2\" data-start=\"2373\" data-end=\"2412\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2375\" data-end=\"2387\"\u003eEnólogo:\u003c\/strong\u003e José Manuel Sousa Soares\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"g9lamw\" data-start=\"2413\" data-end=\"2447\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2415\" data-end=\"2425\"\u003eCasta:\u003c\/strong\u003e 100% Touriga Nacional\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1p1gfd\" data-start=\"2448\" data-end=\"2494\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2450\" data-end=\"2461\"\u003eOrigem:\u003c\/strong\u003e Vinha do Colmeal (parcela única)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1avejny\" data-start=\"2495\" data-end=\"2514\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2497\" data-end=\"2508\"\u003eÁlcool:\u003c\/strong\u003e 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dabk0u\" data-start=\"2515\" data-end=\"2591\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"2517\" data-end=\"2529\"\u003eEstágio:\u003c\/strong\u003e 12 meses em barricas usadas de carvalho francês (300 e 500 L)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"420fh8\" data-start=\"2592\" data-end=\"2620\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Quinta de Ventozelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54409488925018,"sku":"VENTOZELO-COLMEAL-TN-2019","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/3867\/2986\/files\/Quinta_de_Ventozelo_Tinto_2019.png?v=1783781487","url":"https:\/\/www.tintosibrancos.pt\/products\/quinta-de-ventozelo-vinha-do-colmeal-tinto-2019","provider":"tintosibrancos - Vila Nova de Gaia","version":"1.0","type":"link"}