{"product_id":"quinta-de-ventozelo-vintage-2017","title":"Quinta de Ventozelo Vintage Port 2017","description":"\u003ch4 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"393\" data-start=\"354\" data-section-id=\"1x03pm8\"\u003eQuinta de Ventozelo Vintage Port 2017\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"754\" data-start=\"395\"\u003eProduzido numa das mais emblemáticas propriedades do Douro, o \u003cstrong data-end=\"498\" data-start=\"457\"\u003eQuinta de Ventozelo Vintage Port 2017\u003c\/strong\u003e representa a máxima expressão do Vinho do Porto Vintage. Proveniente exclusivamente das vinhas da Quinta de Ventozelo, este vinho nasce de um ano vitícola excecional e traduz a força, profundidade e elegância que distinguem os grandes Vintage portugueses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1032\" data-start=\"756\"\u003eCom uma estrutura impressionante, fruta negra intensa e taninos nobres, é um vinho pensado para atravessar gerações, evoluindo lentamente em garrafa durante várias décadas. Apesar do enorme potencial de guarda, revela desde jovem uma extraordinária harmonia e prazer de prova.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1037\" data-start=\"1034\"\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1062\" data-start=\"1039\" data-section-id=\"1nmp6x6\"\u003eA Quinta de Ventozelo\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1317\" data-start=\"1064\"\u003eLocalizada entre \u003cstrong data-end=\"1102\" data-start=\"1081\"\u003eErvedosa do Douro\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-end=\"1130\" data-start=\"1105\"\u003eSão João da Pesqueira\u003c\/strong\u003e, a Quinta de Ventozelo é uma das maiores e mais históricas propriedades do Douro, ocupando cerca de \u003cstrong data-end=\"1247\" data-start=\"1231\"\u003e400 hectares\u003c\/strong\u003e, dos quais aproximadamente \u003cstrong data-end=\"1316\" data-start=\"1275\"\u003e200 hectares são de vinha em socalcos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1496\" data-start=\"1319\"\u003eDesde 2014 integra o grupo \u003cstrong data-end=\"1359\" data-start=\"1346\"\u003eGran Cruz\u003c\/strong\u003e, que desenvolveu uma profunda reabilitação da propriedade, conjugando tradição duriense, inovação e práticas de viticultura sustentável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1579\" data-start=\"1498\"\u003eHoje, a Quinta de Ventozelo é uma referência no enoturismo português, oferecendo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1725\" data-start=\"1581\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1602\" data-start=\"1581\" data-section-id=\"1pyflm4\"\u003eHotel de 4 estrelas\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1618\" data-start=\"1603\" data-section-id=\"1outx74\"\u003eAdega moderna\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1642\" data-start=\"1619\" data-section-id=\"hu04t7\"\u003eCentro interpretativo\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1653\" data-start=\"1643\" data-section-id=\"vpdrxo\"\u003eWine Bar\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1691\" data-start=\"1654\" data-section-id=\"1yamgss\"\u003eRestaurante de gastronomia regional\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1725\" data-start=\"1692\" data-section-id=\"1c8rd3n\"\u003eExperiências vínicas exclusivas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1842\" data-start=\"1727\"\u003eOs seus vinhos DOC Douro e Vinhos do Porto procuram expressar fielmente a identidade única do terroir de Ventozelo.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"1847\" data-start=\"1844\"\u003e\n\u003ch4 data-end=\"1869\" data-start=\"1849\" data-section-id=\"1ye8b63\"\u003eO Ano Vintage 2017\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"1958\" data-start=\"1871\"\u003eO ano de \u003cstrong data-end=\"1888\" data-start=\"1880\"\u003e2017\u003c\/strong\u003e ficará para sempre registado como uma das grandes colheitas do Douro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2222\" data-start=\"1960\"\u003eFoi um ano extremamente seco, originando uma das vindimas mais precoces de que há memória. Apesar dos baixos rendimentos provocados pela escassez de água, as uvas atingiram níveis excecionais de concentração, produzindo mostos muito ricos, aromáticos e intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2330\" data-start=\"2224\"\u003eO resultado é um Vintage de enorme profundidade, equilíbrio e extraordinária capacidade de envelhecimento.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"2335\" data-start=\"2332\"\u003e\n\u003ch4 data-end=\"2353\" data-start=\"2337\" data-section-id=\"tgqo7u\"\u003eNotas de Prova\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"2434\" data-start=\"2355\"\u003eApresenta uma cor retinta, praticamente negra, com reflexos violáceos intensos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2490\" data-start=\"2436\"\u003eO nariz revela enorme pureza aromática, destacando-se:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2626\" data-start=\"2492\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2508\" data-start=\"2492\" data-section-id=\"103zu52\"\u003eAmoras maduras\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2519\" data-start=\"2509\" data-section-id=\"1on3kab\"\u003eMirtilos\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2534\" data-start=\"2520\" data-section-id=\"1fofr2b\"\u003eAmeixa preta\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2554\" data-start=\"2535\" data-section-id=\"1m8gy3r\"\u003eFrutos silvestres\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2593\" data-start=\"2555\" data-section-id=\"140vdap\"\u003eNotas de esteva e mato mediterrânico\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2626\" data-start=\"2594\" data-section-id=\"1h1jtd5\"\u003eElegantes apontamentos florais\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2685\" data-start=\"2628\"\u003eNa boca é poderoso, concentrado e profundamente elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2887\" data-start=\"2687\"\u003eOs taninos surgem firmes mas muito finos, sustentando um conjunto rico em fruta, frescura e volume. O equilíbrio entre corpo, acidez e estrutura prolonga um final extremamente persistente e memorável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3016\" data-start=\"2889\"\u003eÉ um Porto Vintage que revela toda a identidade da Quinta de Ventozelo e promete uma evolução magnífica durante muitas décadas.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"3021\" data-start=\"3018\"\u003e\n\u003ch4 data-end=\"3036\" data-start=\"3023\" data-section-id=\"1qz5ihk\"\u003eVinificação\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"3125\" data-start=\"3038\"\u003eApós vindima manual e criteriosa seleção das uvas, estas foram totalmente desengaçadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3307\" data-start=\"3127\"\u003eA fermentação decorreu em lagar com controlo rigoroso da temperatura, precedida de uma intensa maceração nas primeiras 48 horas para maximizar a extração de cor, aroma e estrutura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3460\" data-start=\"3309\"\u003eA fermentação foi interrompida no momento ideal através da adição de aguardente vínica, preservando o equilíbrio natural entre álcool, açúcar e acidez.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"3616\" data-start=\"3462\"\u003eO vinho estagiou durante cerca de \u003cstrong data-end=\"3536\" data-start=\"3496\"\u003e2 anos em depósitos de grande volume\u003c\/strong\u003e, permitindo preservar toda a pureza aromática da fruta antes do engarrafamento.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"3621\" data-start=\"3618\"\u003e\n\u003ch4 data-end=\"3637\" data-start=\"3623\" data-section-id=\"iv0vns\"\u003eHarmonização\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"3665\" data-start=\"3639\"\u003eExcelente para acompanhar:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"3835\" data-start=\"3667\"\u003e\n\u003cli data-end=\"3682\" data-start=\"3667\" data-section-id=\"46prj6\"\u003eQueijos azuis\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3692\" data-start=\"3683\" data-section-id=\"1pb8j33\"\u003eStilton\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3722\" data-start=\"3693\" data-section-id=\"319vsl\"\u003eQueijos curados portugueses\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3758\" data-start=\"3723\" data-section-id=\"1mwtpcx\"\u003eChocolate negro (70% ou superior)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3791\" data-start=\"3759\" data-section-id=\"14djztd\"\u003eSobremesas de frutos vermelhos\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3812\" data-start=\"3792\" data-section-id=\"10mha2z\"\u003eTarte de chocolate\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"3835\" data-start=\"3813\" data-section-id=\"1brjoxs\"\u003eNozes e frutos secos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"3919\" data-start=\"3837\"\u003eTambém pode ser apreciado sozinho, como vinho de meditação, em ocasiões especiais.\u003c\/p\u003e\n\u003chr data-end=\"3924\" data-start=\"3921\"\u003e\n\u003ch4 data-end=\"3955\" data-start=\"3926\" data-section-id=\"1cwrlta\"\u003ePotencial de Envelhecimento\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"4098\" data-start=\"3957\"\u003eEste Vintage foi concebido para envelhecer durante \u003cstrong data-end=\"4024\" data-start=\"4008\"\u003e30 a 50 anos\u003c\/strong\u003e, desenvolvendo progressivamente aromas terciários de enorme complexidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"4197\" data-start=\"4100\"\u003eQuem optar por o guardar será recompensado com uma evolução lenta e extraordinariamente elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta de Ventozelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54410631053658,"sku":"VENTOZELO-VINTAGE-PORT-2017","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/3867\/2986\/files\/Quinta_de_Ventozelo_Vintage_Port_2017.png?v=1783877884","url":"https:\/\/www.tintosibrancos.pt\/products\/quinta-de-ventozelo-vintage-2017","provider":"tintosibrancos - Vila Nova de Gaia","version":"1.0","type":"link"}