Quinta de Ventozelo Vinha do Colmeal Touriga Nacional 2019 | DOC Douro

A Quinta de Ventozelo é hoje uma das grandes referências do Douro, combinando séculos de tradição vitivinícola com uma visão contemporânea da produção de vinho. O projeto integra uma adega moderna, unidade hoteleira de quatro estrelas, restaurante de gastronomia regional, wine bar e diversas experiências de enoturismo, sempre com um forte compromisso com a sustentabilidade e a valorização do património natural e cultural da região. Cada vinho nasce da profunda ligação entre a vinha e o território, traduzindo o caráter único do Douro em cada garrafa.

O Quinta de Ventozelo Vinha do Colmeal Touriga Nacional 2019 é um vinho tinto DOC Douro de parcela única que evidencia todo o potencial da casta Touriga Nacional quando cultivada num terroir de excelência. Produzido exclusivamente a partir das uvas da Vinha do Colmeal, este monocasta combina concentração, elegância e frescura, refletindo a identidade singular da Quinta de Ventozelo e a autenticidade do Douro.

Localizada entre Ervedosa do Douro e São João da Pesqueira, a Quinta de Ventozelo é uma das maiores e mais históricas propriedades da região, com cerca de 400 hectares, dos quais aproximadamente 200 hectares são ocupados por vinhas em socalcos. Integrada no grupo Gran Cruz desde 2014, a quinta alia tradição, inovação e práticas sustentáveis, produzindo vinhos que expressam de forma fiel a riqueza do terroir duriense.

As uvas provêm exclusivamente da Vinha do Colmeal, uma parcela orientada a sul e conduzida em Guyot simples. Após vindima manual, os cachos são sujeitos a dupla seleção — manual e ótica bago a bago — seguindo-se vinificação em lagar com maceração pré-fermentativa e rigoroso controlo de temperatura. O vinho estagia durante 12 meses em barricas usadas de carvalho francês de 300 e 500 litros, preservando a pureza da fruta e a elegância da casta.

Notas de Prova

Apresenta uma intensa cor violeta. O nariz revela grande expressividade aromática, dominada por ameixa preta, ginja madura e notas florais características da Touriga Nacional, complementadas por subtis nuances provenientes do estágio em madeira.

Na boca mostra excelente equilíbrio entre fruta, frescura e estrutura. Os taninos são sedosos e bem integrados, proporcionando uma prova envolvente e elegante, culminando num final longo, persistente e repleto de fruta.

Harmonização

A sua estrutura e intensidade fazem deste vinho uma excelente escolha para acompanhar:

• Carnes de caça
• Borrego assado
• Carnes vermelhas grelhadas
• Pratos condimentados
• Queijos curados e de pasta dura

Temperatura de serviço: 16–18 ºC.

Características

• Região: Douro DOC
• Produtor: Quinta de Ventozelo
• Colheita: 2019
• Enólogo: José Manuel Sousa Soares
• Casta: 100% Touriga Nacional
• Origem: Vinha do Colmeal (parcela única)
• Álcool: 13,5%
• Estágio: 12 meses em barricas usadas de carvalho francês (300 e 500 L)