Quinta Nova Rosé 2024

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"Um rosé para quem normalmente não compra rosé."

O Quinta Nova Rosé 2024 mostra uma das interpretações mais sofisticadas do rosé no Douro.

Produzido a partir de Tinta Roriz, Tinta Francisca e Touriga Franca, nasce nas encostas xistosas do Cima Corgo e beneficia de uma vinificação inspirada nos grandes rosés da Provença, através da prensagem de cachos inteiros segundo a técnica Blanc de Noirs.

A fermentação e estágio divididos entre barrica usada, cimento e inox criam um equilíbrio raro entre profundidade, frescura e expressão aromática.

No aroma revela fruta delicada e notas florais elegantes. Na boca destaca-se pela textura mineral, tensão vibrante e uma persistência invulgar para um rosé.

Complexo, estruturado e gastronómico, é um vinho que desafia a ideia tradicional do que um rosé pode ser.

Um rosé para apreciar hoje, mas também para recordar amanhã.

Nota: A imagem é meramente ilustrativa, o Ano pode ser alterado sem aviso prévio.
Tipo de Vinho Vinho Rosé
Produtor Quinta Nova
Região Douro
Sub-região Cima Corgo
Castas Tinta Roriz (50%), Tinta Francisca (30%), Touriga Franca (20%)
Estágio 4 meses em barricas usadas de carvalho francês (50%), cubas de cimento (25%) e cubas de aço inoxidável (25%). Fermentação a baixa temperatura (11–12 °C).
Teor Alcoólico 13,5% Vol.
Temperatura de Serviço 8–10 °C
Abertura Prévia Não necessária
Decantação Não necessária
Potencial de Guarda 3–5 anos
Cor Rosa sálmão intenso com reflexos vivos e brilhantes
Aroma Fruta delicada (morango, framboesa), notas florais elegantes e fundo mineral
Boca Textura mineral, tensão vibrante, estruturado e equilibrado com acidez fresca
Final Longo, persistente e complexo para um rosé, com final mineral e elegante
Porque Integra a Nossa Seleção Uma das interpretações mais sofisticadas do rosé no Douro. Inspirado nos grandes rosés da Provença, com prensagem de cachos inteiros (Blanc de Noirs) e estágio tripartido em barrica, cimento e inox. Complexo, gastronómico e de identidade própria — um rosé para quem normalmente não compra rosé.
Harmonização Gastronómica Peixe grelhado, marisco, sushi, saladas gastronómicas, queijos frescos e pratos mediterrânicos

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