Vinho do Porto LBV de Perfil Clássico e Estrutura de Vintage

O Churchill’s Late Bottled Vintage 2019 Unfiltered é um Vinho do Porto de elevada concentração, produzido a partir das melhores vinhas do Douro, com forte incidência no Cima Corgo e Douro Superior.

Vinificado segundo métodos tradicionais — incluindo pisa a pé e fermentação natural — e engarrafado sem filtração, este LBV oferece uma expressão autêntica e profunda do terroir duriense, com um perfil que se aproxima de um Vintage jovem.

👉 Escolha ideal para quem procura um Porto estruturado, sério e com potencial de evolução.

Notas de Prova

Cor: Ruby profundo e opaco
Aroma: Frutos negros maduros, ameixa, amora, chocolate negro e especiarias
Paladar: Encorpado, textura aveludada, taninos firmes e excelente equilíbrio
Final: Longo, intenso e persistente, com frescura notável

Porque Este Vinho se Destaca

✔ Engarrafado Unfiltered (não filtrado) — maior complexidade e longevidade
✔ Estilo mais elegante e seco do que a média dos LBV
✔ Produção com mínima intervenção
✔ Forte relação qualidade/preço dentro do segmento premium
✔ Alternativa inteligente a Vintage jovem (com preço muito inferior)

Vinificação e Estágio

• Vindima manual
• Pisa a pé em lagares tradicionais
• Fermentação com leveduras indígenas
• Estágio: cerca de 4 anos em tonéis de carvalho
• Engarrafamento sem filtração (com depósito natural)

Harmonização

Ideal com:

• Sobremesas de chocolate
• Queijos intensos (Stilton, Serra curado)
• Ou simplesmente a solo, como vinho de contemplação

Serviço

Temperatura: 12–14°C
👉 Recomenda-se decantação prévia

Potencial de Guarda

Pode ser consumido desde já, mas apresenta excelente capacidade de envelhecimento (10–15 anos), desenvolvendo maior complexidade aromática.

Ficha Técnica

Produtor: Churchill’s
Região: Douro DOC
Tipo: Vinho do Porto LBV (Late Bottled Vintage)
Colheita: 2019
Estágio: 4 anos em madeira
Filtração: Não filtrado
Teor alcoólico: 19,5%
Volume: 75cl

Sugestão do Especialista

Se procuras um LBV com mais profundidade e carácter do que os perfis comerciais standard, este Churchill’s é uma escolha segura. Funciona particularmente bem como upgrade para clientes habituados a Ruby Reserve ou LBV filtrados.