Name: Casa Passarella “A Descoberta” Tinto 2023 – Dão
Brand: Casa da Passarella
SKU: CDP-DESCOBERTA-T-2023-75CL
Price: 7.50 EUR
Availability: InStock

Casa da Passarella "A Descoberta" Tinto 2023 – Dão DOC, Serra da Estrela, Touriga Nacional, Alfrocheiro e Jaen, 75cl

Casa Passarella “A Descoberta” Tinto 2023 – Dão

€7,50 EUR

Casa Passarella “A Descoberta” Tinto 2023 – Dão

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Casa Passarella “A Descoberta” Tinto 2023 – Dão

€7,50 EUR

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Produzido pela Casa da Passarella, uma das referências na nova geração do Dão, focada na autenticidade e expressão do terroir.

Vinho tinto da Região do Dão, produzido em altitude na Serra da Estrela, onde o clima de montanha e os solos graníticos conferem frescura e elegância.

Assinado por Paulo Nunes, combina Touriga Nacional, Alfrocheiro e Jaen num perfil equilibrado, com fruta vermelha madura, acidez viva e final harmonioso.

Região: Dão
Sub-região: Serra da Estrela
Ano: 2023
Álcool: 13,5%
Vinificação: Cuba e lagar com controlo de temperatura
Estágio: 8 meses em barrica usada + 4 meses em garrafa

Cor: Púrpura
Aroma: Frutos vermelhos maduros
Boca: Equilibrado, elegante
Final: Médio, fresco

Funciona muito bem com:

Carnes grelhadas
Pratos tradicionais portugueses
Massas e comida do dia-a-dia

“Seleção tintosibrancos”

16,5 pts Revista de Vinhos

Tipo de Vinho Vinho Tinto

Produtor Casa da Passarella (enólogo: Paulo Nunes)

Região Dão (DOC)

Sub-região Serra da Estrela / Dão

Castas Touriga Nacional, Alfrocheiro e Jaen

Estágio 8 meses em barrica usada + 4 meses em garrafa. Vinificação em cuba e lagar com controlo de temperatura.

Temperatura de Serviço 16–18°C

Abertura Prévia Não necessária

Decantação Opcional — 20 a 30 minutos para abrir os aromas

Potencial de Guarda Pronto a beber. Pode evoluir positivamente até 2027–2028 em boas condições de conservação.

Cor Púrpura, límpido e brilhante

Aroma Frutos vermelhos maduros com frescura característica do Dão e ligeiras notas de barrica bem integrada

Boca Equilibrado e elegante, com acidez viva e fruta madura. Fácil de beber sem perder identidade.

Final Médio e fresco, com retrogusto de fruta vermelha e mineral

Pontuação e Prémios 16,5 pts – Revista de Vinhos

Porque Integra a Nossa Seleção "A Descoberta" é a porta de entrada perfeita para o Dão da Casa da Passarella — produzido em altitude na Serra da Estrela, com frescura e elegância de montanha. Touriga Nacional, Alfrocheiro e Jaen num blend equilibrado, assinado por Paulo Nunes. 16,5 pts Revista de Vinhos confirmam a qualidade a um preço muito acessível.

Harmonização Gastronómica Carnes grelhadas, pratos tradicionais portugueses, massas e comida do dia-a-dia