Name: Kaputt Curtimenta Vinho Laranja 2019
Brand: Barão de Vilar
SKU: BV-KAP-CUR-2019
Price: 35.00 EUR
Availability: InStock

Kaputt Curtimenta Vinho Laranja 2019

€35,00 EUR

Kaputt Curtimenta Vinho Laranja 2019

Em stock

Kaputt Curtimenta Vinho Laranja 2019

€35,00 EUR

Impostos incluídos. Portes calculados na finalização da compra.

O processo de vinificação é semelhante ao do vinho tinto, com a fermentação a decorrer em contacto com as películas das uvas. Após a fermentação alcoólica, as películas são prensadas e todo o vinho é transferido para barricas de carvalho francês de 225L e envelhecido por um período de 30 meses antes de ser engarrafado. Kaputt Curtimenta é uma edição limitada de 2660 garrafas.

Notas de Prova: Refrescante tonalidade amarelo palha. Este vinho apresenta um perfil aromático rico e complexo, expressando aromas primários de fruta muito madura e notas de laranja cristalizada. Bom volume de boca e frescura, que equilibra harmoniosamente com os taninos.

Vinho Laranja

Tipo de Vinho Vinho Laranja

Produtor Barão de Vilar, S.A.

Região Douro

Sub-região Douro Superior

Castas Rabigato, Folgasão, Esgana Cão, Gouveio, Vinhas Velhas (blend de castas tradicionais do Douro)

Estágio Fermentação com maceração pelicular (vinificação como tinto); 30 meses em barricas de carvalho francês de 225L; edição limitada de 2660 garrafas

Temperatura de Serviço 12–14°C

Abertura Prévia 30–60 minutos

Decantação Recomendada — 30 a 60 minutos para abrir os aromas

Potencial de Guarda 5–8 anos (já com 30 meses de estágio em barrica; excelente para continuar a evoluir em garrafa)

Cor Amarelo palha com reflexos dourados e tonalidade âmbar, revelando a maceração pelicular característica dos vinhos laranja.

Aroma Perfil aromático rico e complexo, com aromas primários de fruta muito madura, laranja cristalizada, frutos secos e subtis notas de especiaria e madeira bem integrada.

Boca Bom volume de boca e frescura vibrante, equilibrada harmoniosamente com taninos presentes — característica distintiva dos vinhos laranja. Textura envolvente e personalidade marcada.

Final Longo e persistente, com fruta madura e notas de especiaria a prolongarem-se no paladar. Final seco e mineral.

Porque Integra a Nossa Seleção O Kaputt Curtimenta é uma edição limitada de apenas 2660 garrafas que desafia categorias — um vinho branco vinificado como tinto, com maceração pelicular prolongada e 30 meses em barricas de carvalho francês. Produzido pela Barão de Vilar sob a orientação de Álvaro Van Zeller, é uma expressão rara e corajosa do Douro, para quem procura algo verdadeiramente fora do comum.

Harmonização Gastronómica Queijos curados e de pasta dura, charcutaria ibérica, pratos de especiarias (cozinha indiana, marroquina), cogumelos salteados, bacalhau confitado e pratos de inspiração mediterrânica com ervas aromáticas.