Crasto Altitude 430 - Vinho de Altitude Premiado

O Crasto Altitude 430 Tinto 2021 é um vinho excecional que nasce a 430 metros de altitude nas encostas mais frescas e elevadas da Quinta do Crasto, no Douro. Esta altitude privilegiada confere ao vinho uma elegância, frescura e complexidade únicas que o distinguem dos vinhos tradicionais do Douro.

Reconhecido internacionalmente com múltiplas pontuações de prestígio, este vinho representa a excelência da viticultura de altitude e a mestria da Quinta do Crasto na produção de vinhos de terroir único.

🏆 Altamente Premiado - Reconhecimento internacional de críticos de renome mundial

🏅 Prémios e Pontuações

• ⭐ 93 Pontos - James Suckling (EUA / 2025)
• ⭐ 92 Pontos - Wine Advocate / Robert Parker (EUA / 2024)
• ⭐ 90 Pontos - Wine Enthusiast (UK / 2024)
• ⭐ 17 Pontos - Jancis Robinson (UK / 2024)
• ⭐ 17 Pontos - Revista Grandes Escolhas (PT / 2023)
• ⭐ 17 Pontos - Revista Paixão Pelo Vinho (PT / 2023)

🍷 Notas de Prova

Visual: Cor rubi intensa com reflexos violáceos vibrantes
Aroma: Bouquet elegante e complexo de frutos vermelhos frescos (cerejas, framboesas), notas florais delicadas, toques de especiarias e mineralidade característica da altitude. Aromas finos e bem definidos
Paladar: Vinho cheio de frescura e elegância. Taninos de textura sedosa e polida, excelente acidez que proporciona vivacidade. Sabores de frutos vermelhos, especiarias suaves e notas minerais. Final longo, fresco e persistente

🏔️ O Terroir de Altitude

A altitude de 430 metros é o segredo deste vinho excecional:

• Temperaturas Mais Frescas: Noites frias preservam a acidez natural das uvas
• Maior Amplitude Térmica: Diferença entre dia e noite desenvolve aromas complexos
• Maturação Mais Lenta: Permite desenvolvimento gradual de sabores e taninos elegantes
• Exposição Solar Ideal: Vinhas orientadas para melhor aproveitamento da luz
• Solos Xistosos: Conferem mineralidade e caráter único

🍽️ Harmonizações Recomendadas

• Carnes Brancas: Frango assado, peru, coelho estufado
• Carnes Vermelhas Leves: Bife grelhado, entrecosto, hambúrgueres gourmet
• Pratos Tradicionais: Arroz de pato, chanfana, cabrito assado
• Massas: Lasanha, esparguete à bolonhesa, risotto de cogumelos
• Queijos: Queijos semi-curados, Serra da Estrela, queijos de cabra
• Charcutaria: Presunto, chouriço, enchidos tradicionais

🌡️ Serviço e Conservação

Temperatura de Serviço: 16-18°C
Decantação: Recomendada 30 minutos antes de servir
Potencial de Guarda: 5-8 anos em condições ideais
Conservação: Guardar na horizontal, em local fresco e escuro
Copo Recomendado: Copo Bordeaux ou copo de vinho tinto tipo ISO

📋 Especificações Técnicas

• Produtor: Quinta do Crasto
• Classificação: Douro DOC
• Região: Douro - Vinhas de Altitude (430m)
• Castas: 70% Tinta Francisca, 30% Touriga Nacional
• Vindima: Manual, seleção rigorosa | 2021
• Álcool: 12,5% (baixo para o Douro, resultado da altitude)
• Capacidade: 75 cl
• Alergénios: Contém sulfitos

🍇 O Ano Vinícola 2021

O ano vinícola de 2021 ficará certamente marcado por ser um ano cheio de frescura e elegância. Foi um ano de clima instável e consequentemente muito desafiante na vinha e na adega, onde o planeamento rigoroso, acompanhamento periódico e capacidade de ajustamento foram essenciais para atingir a excelência.

Características do Ano:

• Inverno rigoroso com bons níveis de precipitação
• Temperaturas amenas desde o abrolhamento até à fase do pintor
• Vindima iniciada na última semana de Agosto
• Dias quentes e secos, noites frias durante a vindima
• Chuvas no início de Setembro trouxeram frescura adicional

O resultado são vinhos cheios, com excelente frescura, aromas muito finos, taninos de textura sedosa e grande elegância - um ano que dará origem a vinhos com excelente potencial de evolução em garrafa.

🏰 Quinta do Crasto - Tradição e Excelência

A Quinta do Crasto é uma das propriedades mais prestigiadas do Douro, conhecida pela produção de vinhos de excelência que expressam o verdadeiro caráter do terroir duriense. O projeto Altitude 430 representa a visão inovadora da quinta em explorar as vinhas de maior altitude para criar vinhos de elegância e frescura únicas.

✨ Crasto Altitude 430: onde a altitude encontra a elegância - um vinho premiado que surpreende pela frescura e complexidade.