Vallado Porto Tawny Roller Blend

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Vallado Porto Roller Blend Tawny

Um Porto Tawny contemporâneo que interpreta a tradição com precisão e identidade própria. O Roller Blend da Quinta do Vallado nasce de uma seleção de vinhos envelhecidos em casco de carvalho, onde o tempo molda suavemente a estrutura e refina os aromas.

No copo, revela um perfil envolvente e sofisticado, com notas de frutos secos, caramelo, especiarias e madeira fina, sustentadas por uma textura macia e um equilíbrio elegante entre doçura e frescura.

Pensado para momentos de contemplação, este é um Porto que se distingue pela sua versatilidade: tanto acompanha um charuto ou sobremesas de frutos secos, como se afirma sozinho, num registo mais intimista.

Mais do que um Tawny, é uma interpretação moderna do prazer clássico do Vinho do Porto.

Castas: Um blend de várias castas, provenientes de Vinhas Velhas: Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Touriga Franca e Touriga Nacional, entre outras. Estágio: Blend de vários vinhos, com estágio médio de 25 anos.

 O estágio é efectuado em cascos de carvalho de 600 litros.

Álcool: 19.5%

Volume: 50cl

Tipo de Vinho Vinho do Porto
Produtor Quinta do Vallado
Região Douro / Vinho do Porto
Castas Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional (e outras), provenientes de Vinhas Velhas
Estágio Blend de vários vinhos com estágio médio de 25 anos em cascos de carvalho de 600 litros
Temperatura de Serviço 12–14°C
Potencial de Guarda Pronto a beber. Pode ser guardado até 5 anos após abertura se bem rolhado e refrigerado
Cor Âmbar acastanhado com reflexos dourados, típico de longa oxidação
Aroma Frutos secos (amêndoa, avelã, figo), caramelo, especiarias doces e madeira fina
Boca Textura macia e envolvente, com equilíbrio elegante entre doçura e frescura, final longo e persistente
Final Longo, quente e especiado, com retrogusto de frutos secos e caramelo
Harmonização Gastronómica Sobremesas de frutos secos, queijos curados, charutos, chocolate negro

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