Perfil do vinho

Branco do Douro com posicionamento muito claro: fresco, direto e fácil de vender, mas com identidade de terroir (não é só “vinho leve de verão”). Vem da zona do Douro Superior, onde tens mais amplitude térmica — isso explica a combinação de fruta madura + acidez firme.

Prova 

• Cor: Citrino pálido, ligeiramente esverdeado
• Aroma: Citrinos (limão, toranja), maçã verde, nuances florais leves
• Boca: Ataque fresco, acidez viva, corpo médio-leve, final limpo e seco
• Estilo: Seco, equilibrado, sem madeira → perfil moderno e versátil

• Região: Douro (DOC) em Portugal. 

• Colheita: 2024. 

• Teor alcoólico: 12,5% vol. 

• Castas indicadas: Moscatel Galego, Viosinho e Gouveio. 

• Estilo/Notas: Vinho branco “limpo e brilhante, com cor verde-limão; aromas florais e notas cítricas frescas; equilibrado, persistente, com excelente acidez e frescura.”

Harmonização 

• Peixe grelhado
• Marisco simples
• Saladas
• Sushi (boa oportunidade — poucos exploram isto no Douro branco)

Temperatura ideal

8–10°C